Unsere Feldfrüchte
Was wächst auf unseren Feldern?
Auf unseren Feldern wachsen eine Vielzahl an Kulturen. Dabei verbinden wir in unserer täglichen Arbeit wirtschaftliches Denken mit ökologischer Verantwortung. Die Basis bildet dabei eine standortgerechte Fruchtfolge und der schonende Einsatz landwirtschaftlicher Maschinen. Durch den Einsatz effizienter Anbaumethoden und ressourcenschonender Technologien können wir eine rentable Landwirtschaft für heutige und kommende Generationen schaffen.
Weizen
Unserer Weizen bildet mit dem daraus gewonnenen Mehl nicht nur für Brot und Brötchen die Grundlage, auch für Nudeln und Pizza bauen wir den passenden Weizen an. Auf einem Teil unserer Weizenfelder wächst Hartweizen, dieser auch als Durum bekannte Pflanzen ähnelt unserem klassischen Weizen, bildet aber die Grundlage für hochwertige Nudeln und Pizza.
Gerste
Wintergerste zeichnet sich durch seine Winterhärte und der frühen Jugendentwicklung aus und nutzt so die Feuchtigkeit im Winter optimal aus und reduziert das Risiko durch Trockenheitsschäden.
Aus unserer Wintergerste wird hochwertiges Tierfutter hergestellt.
Roggen
Auf einem Teil unserer Flächen wächst der Winterroggen. Dieses widerstandsfähige Getreide besitzt keine hohen Ansprüche und kann hervorragend mit Trockenheit und Kälte umgehen und benötigt dabei weniger Pflanzenschutzmittel.
Nach der Ernte bildet der Roggen die Grundlage für gutes Roggenmehl, aber auch für die Ernährung der Tiere wird er gerne verwendet.
Raps
Unser Winterraps bietet neben goldgelben Blütenfeldern wertvolles Öl aus seinen Samen. Diese werden nicht nur in der Küche sondern auch als Rohstoff für Kraftstoff genutzt.
Nebenbei trägt der Raps mit seiner tiefen Wurzel und seinen großen Blättern zur Verbesserung unserer Böden bei.
Erbsen
Unsere Erbsen sind wahre Multitalente, sie gehen eine Symbiose mit Bodenbakterien, diese binden den in der Luft befindlichen Stickstoff und machen ihn für die Pflanze verfügbar. Dadurch müssen wir keinen zusätzlichen Stickstoffdünger einsetzen. Das Beste daran: nach der Ernte bleibt ein Teil des wertvollen Stickstoffes der Bakterien im Boden und bildet für die folgende Kultur, als Nährstoff, die Grundlage das unsere Pflanzen wachsen.
Zuckerrüben
Süß für die Umwelt und die Region.
Nach diesem Motto vermarkten wir unserer Zuckerrüben an regionale Zuckerfabriken. So sparen wir Transportwege und sichern durch die regionale Verarbeitung Arbeitsplätze.
Weiterhin erweitern die Zuckerrüben unsere Fruchtfolge und verbessern durch ihre Wurzeln und Rückstände nach der Ernte unsere Böden.
Sonnenblumen
Unsere Sonnenblumen bieten neben Nahrung und Lebensraum für zahlreiche summende und brummende Mitbewohner, hochwertiges Öl aus ihren Samen. Mit ihren robusten Blättern und Stängeln trotzen sie Trockenheit und Schädlingen und brauchen nur wenige Pflanzenschutzmittel.